Cake moelleux au bacon & ananas

Pour continuer sur le thème des apéros dinatoire,voici un cake sucré/salé, très moelleux…

Recette pour un moule à cake

INGREDIENTS

- 200 g de farine

- 10 cl d’huile

- 1 sachet de levure

- 3 oeufs

- 10 cl de lait

- 1 plaquette de bacon

- 200 g de gruyère

- 1 petite boîte d’ananas au sirop

- 1 càs de cumin (facultatif)

- sel et poivre

PREPARATION

- Chauffer légèrement le lait.

- Dans un saladier, mélanger les oeufs battus en omelette, la farine,la levure, l’huile, le poivre et le lait tiédi. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.

- Rajouter le fromage râpé, le bacon coupé en lamelles, et les dés d’ananas et le cumin.

- Verser la préparation dans un moule à cake et enfouner à 180°C pendant 45 min.

- Tchin-tchin

Cet article a été posté le 27.04.2008 à 21:48 et est classé sous Uncategorized. Vous pouvez consulter toutes les réponses à cet article via le flux RSS 2.0. Vous pouvez laisser une réponse ou effectuer un trackback à partir de votre propre site.